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茄子、茄子、茄子

2009.07.10

頭痛は治りました。よかった~ kao03


でも、今日はハローワークに行くつもりが、あまりの強風に止めてしまいました。


近所でお祭りもあるので、ハローワーク帰りに屋台を冷やかしに行きたかったのですが、この風じゃあ屋台もやってなさそうなので、お家にお篭もりです。


今日は台所に茄子が大量に置かれていました。


↓今朝起きたら台所にあった茄子
033.jpg


夕べご近所様からいただいたそうです。
てっきり母が育ててる茄子を収穫したのかと思ったら、ご近所様の
収穫分でした。


パプリカが無いからラタトゥイユは作れなし、カポナータを作ろうかと思ったら、白ワインビネガーもちょこっとしか残っていない。。。えぇ


仕方が無いので茄子のハンバーグになりました。


034.jpg


見た目はよくないですが、茄子のハンバーグってけっこう美味しいですよ。ただ今回のレシピは千佳好みじゃなかったな。。。・・・。


今度は少しレシピに手を加えて作ってみよう。


5年前に作ったナスのハンバーグは凄く美味しかったんだけど、あまりに手間がかかったのでそのレシピはポイっと捨てちゃったのよね。


ポイっと。。。


今になって大後悔です。


…あの時捨ててしまったレシピが本当に惜しいわ たはー



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テーマ : きょうのご飯
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