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ドライトマト完成

2009.08.18
ドライトマト完成しました。


今度は飛ばされる事もカビが生える事もなく、無事に干乾びましたにこ


↓5日目で完全に乾燥しましたが、念のためもう1日乾かしてみました
073.jpg


さて、これでお料理に使えると思った矢先、千佳の体調のほうが悪くなって食べることが出来なくなり、保存にまわすことに。。。 涙


セミドライだとオイル浸けにしたりとまた面倒ですが、これは完全に乾燥しているので、乾燥剤と共にビンへ放り込みました。


完全にドライになったらものすごく量が少なくなってしまったので、再度ドライトマト作りにチャレンジです。


今回はお試しで、7個分しか作らなかったので。


暫らくお天気も好さげなので、明日また仕込みま~す きゃー



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