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ラザニア

2009.09.30
少し前の事ですが、ラザニアを作ってみました。


実は千佳、外で食べるラザニアって、嫌いなんです。
重すぎて、絶対完食できません ><


ところが世の中にはミルフィーユみたいなラザニアや、軽めのラザニアもあると知り、物は試しと作ってみました。


で、できたのが極薄にのばしたパスタを使って、8層ほど重ねたラザニアです。(具材が足りなくなって、パスタが8層。本当は10層はいきたかったのですが。。。汗あせ


↓今回ミートソースは、キューピーの株主優待で貰った缶詰を使用
106.jpg


缶のデザインは発売当初のデザインだそうで、結構可愛いです。
発売50周年とか書いてあったかな?



ベシャメルソースとトマトソースを作って、パスタを手打ちしましたが、
めちゃめちゃ軟らかくて美味しかったです ハート


もう市販のラザニア用パスタなんて使えません。
ぜんぜん重さが違います!!(力説)


家に残っている市販のラザニア用パスタどうしよう。。。


そして今回、完成写真はありません 汗


ベシャメルソースを緩めに作ったので、完成品はお皿に盛るときに綺麗に盛れなかったんです。ごめんなさい手書き風シリーズ汗1


↓ちなみに焼く前。チーズが足りなくって。。。
107.jpg


トマトソースは最後にちょこっと使うだけだったのですが、気が付かずに大量に作ったので、半ばヤケになって沢山のせてしまいました 汗


オーブンで焼いたら見た目がちょっと悪かったです。。。
一番上を手抜きすると美味しそうに見えませんね。反省 む~


でも美味しかったハート



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ジャンル : 趣味・実用

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コメント

キューピーの株持っているんですね。
食品関係ってまったくこの不況は関係ないみたいでうらやましいです。

ラザニアを手打ちでまだ、やったことがないです。
なんか、聞いただけでも美味しそうなので今度やってみようと思います。

ゴルッテリアさん

キューピーは株主優待目当てで100株だけ保有してます。
株主優待目当てなので、値下がりしても売らなかったため、含み損発生中ですi-229
カゴメの株も株主優待目当てで狙っていたのですが、あまり下がらなかったので買えませんでした。
残念i-181

ラザニアは美味しかったですよ。
とにかくパスタは薄くのばして、ホワイトソースを柔らかめに作ると口当たりがいいですねi-178
でも作るのは本当に大変でした。。。

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