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茄子、茄子、茄子

2009.07.10

頭痛は治りました。よかった~ kao03


でも、今日はハローワークに行くつもりが、あまりの強風に止めてしまいました。


近所でお祭りもあるので、ハローワーク帰りに屋台を冷やかしに行きたかったのですが、この風じゃあ屋台もやってなさそうなので、お家にお篭もりです。


今日は台所に茄子が大量に置かれていました。


↓今朝起きたら台所にあった茄子
033.jpg


夕べご近所様からいただいたそうです。
てっきり母が育ててる茄子を収穫したのかと思ったら、ご近所様の
収穫分でした。


パプリカが無いからラタトゥイユは作れなし、カポナータを作ろうかと思ったら、白ワインビネガーもちょこっとしか残っていない。。。えぇ


仕方が無いので茄子のハンバーグになりました。


034.jpg


見た目はよくないですが、茄子のハンバーグってけっこう美味しいですよ。ただ今回のレシピは千佳好みじゃなかったな。。。・・・。


今度は少しレシピに手を加えて作ってみよう。


5年前に作ったナスのハンバーグは凄く美味しかったんだけど、あまりに手間がかかったのでそのレシピはポイっと捨てちゃったのよね。


ポイっと。。。


今になって大後悔です。


…あの時捨ててしまったレシピが本当に惜しいわ たはー



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テーマ : きょうのご飯
ジャンル : グルメ

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コメント

茄子

頭痛治ってよかったですね。

レシピ失くしてしまったのは残念ですね。 でもこれからはブログに残しておけば、便利かもしれないですね。

私はラタトゥイユ(Ratatouille)とかカポナータとか名前も知りませんでした。 今度トライして見ます。

私も9月頃より、ハローワークのお世話になります。色々と参考にさせていただきます。

Re: 茄子

おかげさまで、頭痛3日で終わってよかったです。

ゴルッテリアさんもハローワーク仲間になるんですね。
今、凄い混んでて大変なんです。。。普通に2時間待ちとか。
次に縁のある会社探し、頑張りましょうね。

ラタトゥイユはフランス版、カポナータはイタリア版の野菜煮ですね。
けっこう美味しいですよ。ご飯にのせて丼にもできますし。

茄子のハンバーグ美味しそうですね!!
私実はお肉だけのハンバーグが苦手で。。。
人参とか椎茸とかが沢山入ったヘルシーハンバーグで育ったので、野菜入りのハンバーグに目がありません^^
またレシピ載せてくださいね~☆

乃李麟さん

ずいぶん具沢山のハンバーグ食べてたんですね。
野菜たっぷりのハンバーグ、ヘルシー美味しそう。
(シイタケは苦手ですが…)
う~ん。うちはどうだったろう?
思い出せないほど長い期間、母親の作ったハンバーグ食べてないですね~。

ナスのハンバーグも何とか美味しいレシピを編み出さなければ。。。

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