茄子と豚肉の中華風炒め
2009.08.02
我が家の茄子は強風で実が駄目になったため、ばっさりと切られてしまいました。
沢山実がなっていただけに残念
最近、やっと花が咲いたので、収穫が待ち遠しいです。
でも普段食べるのに収穫まで待ってられなくて、お店で茄子を買ってきちゃいました
今日は茄子と豚肉の中華風炒めです。
中華料理は食べるのは好きですが、作るのは苦手なので上手にできるか心配でしたが、なかなか美味しくできました
ごま油で茄子と豚肉を焼いたのですが、ごま油が少ししかなくて、超ヤバでした。買い置きまで切らしていたとは。。。
足りてよかった
これ、実はカレー粉も入っているのですが、入れなくてもいいみたいでした。食べると、最後にカレー粉の苦味が感じられるのが、かえって邪魔で。。。
今度はカレー粉抜きで作ってみよう。
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ヒップホップアブス8週目 « ホーム » 強風の爪あと
コメント
美味しそうです!
中華食べるのも、作るのも好きです。
ぱぱっと早く出来るから
千佳さんの茄子がとってもきれいで美味しそう!
ぱぱっと早く出来るから
千佳さんの茄子がとってもきれいで美味しそう!
みらぴんさん
中華料理美味しいですよね。
でも、火加減とか難しくて。。。
べチャットなっちゃったり、餡のとろみが上手にできなかったりと。。。
もっと中華料理が食べたいのですが、作るのが下手なので、なんとなく遠退いちゃってます。
でも、火加減とか難しくて。。。
べチャットなっちゃったり、餡のとろみが上手にできなかったりと。。。
もっと中華料理が食べたいのですが、作るのが下手なので、なんとなく遠退いちゃってます。
夏場の中華いいですよね!!
暑さを吹き飛ばすというか、油も沢山使いますけど、食欲が湧くんですよね。
千佳さんの料理は相変わらず綺麗だなぁ。。。^^
暑さを吹き飛ばすというか、油も沢山使いますけど、食欲が湧くんですよね。
千佳さんの料理は相変わらず綺麗だなぁ。。。^^
乃李麟さん
最近暑いので、料理が面倒になってきてます
働いていた時は食が細くなることは無かったんですが、最近食欲も。。。
栄養つけないと駄目ですね
やっぱり肉をガッツリ食べないと駄目かな?最近肉は食傷気味なんですが
働いていた時は食が細くなることは無かったんですが、最近食欲も。。。
栄養つけないと駄目ですね
やっぱり肉をガッツリ食べないと駄目かな?最近肉は食傷気味なんですが
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